LAS GRASAS SANAS POR DEFINICION

Hola chico/as hoy les traigo una lista de los diferentes tipos de grasas sanas necesarias para el cuerpo y la ganancia muscular... saludos!!!

Está lista alfabetica de palabras relacionadas con la grasa acompañada de definiciones te ayudará a entender la importancia de cada uno de los tipos. 

DIGLICÉRIDOS: 

Esta grasa se compone de una molécula de glicerol y dos de grasa. Los diglicéridos son mucho menos abundantes en nuestra dieta que los triglicéridos, pero son más fáciles de usar como energía que otras formas de grasa. Esto significa que es menos probable que se acumulen y evitan qué se use el glucógeno muscular. En otras palabras, los diglicéridos ayúdan a reservar el glucogeno para los entrenamientos, mejorando así la fuerza muscular y las ganancias. Los diglicéridos se encuentran en diversos aceites, cómo en la mezcla del de colaza con el de soja

GRASAS SANAS:

 la grasa natural insaturada recibe el apelativo de saná, pues las investigaciones han demostrado que es beneficiosa para el organismo. Protege contra enfermedades como la cardíacas y ciertos tipos de cáncer, además de proporcionar material para varios procesos fisiológicos y estructuras (salud articular, integridad de las membranas celulares y producción de pelo, uñas y piel). En el apartado de grasas sanas se incluyen las monoinsaturadas y poliinsaturadas

GRASA MONOINSATURADA

 Esta grasa se sitúa entre la saturada y la poliinsaturada en términos de composición química, aunque esta más cerca de la  poliinsaturada. La característica es que sólo le falta un átomo de hidrógeno. A temperatura ambiente esta líquida o semisolida. Casi todo el mundo tiene una dieta alta en grasa monoinsaturada, así que los culturistas no necesitan cambiar nada para obtenerla, siempre que ya consuman alimentos con grasa. Esta grasa es imprescindible, pues realiza funciones que hemos descrito en el apartado de " grasas sanas"

ÁCIDOS GRASOS OMEGA:

los ácidos grasos omega son un tipo de grasa poliinsaturada que se compone del ácido linoleico (omega 6) y el linolenico (omega 3). Estos ácidos grasos no pueden producirse en el cuerpo y por ello deben obtenerse de la dieta. Cuando tomamos omegas, el cuerpo los convierte en otros omegas, como el EPA y el DHA, que se encuentran en el pescado. Algunas formas específicas, como el omega 9 se pueden fabricar en el organismo a partir de grasa insaturadas.

Cuida tus articulaciones

Cuando se trata de favorecer la recuperación de las articulaciones, ya conocerán la glucosamina y la controitina. Pero muchos individuos, sobre todo jóvenes, odian gastarse dinero en suplementos que sólo ayudan a la salud articular. "¿dónde está el desarrollo de los músculos y la pérdida de grasa?", se preguntan. Por suerte, hay suplementos que sirven para varias cosas. Los tres de este artículo, poseen propiedades para luchar contra la grasa, potenciar la recuperación y ofrecer beneficios a la salud al tiempo que ayudan a que las articulaciones se recuperen de los entrenamientos pesados. Estos suplementos no solo ayudan a la recuperación de los hombros, las rodillas y otras articulaciones vulnerables sino también a protegernos de problemas futuros.

ACEITE DE PESCADO:  ya debemos estar tomando aceite de pescado habida cuenta de sus beneficios: eliminar la grasa, recuperar mejor los músculos, favorecer la capacidad intelectual y prevenir contra la enfermedad cardíaca, ciertos tipos de cáncer y la diabetes. Los beneficios del aceite de pescado se deben a su elevada concentración de los ácidos grasos omega-3 eicosapentanoico (EPA) y docosahexanoico (DHA). Los estudios demuestran que la suplementación reduce la inflamación y el dolor asociados con la artritis. Como los producidos por el entrenamiento con pesas son similares, el aceite de pescado puedo ayudar a que tus articulaciones funcionen con suavidad y sin dolor. Una forma en que trabajan los ácidos grasos omega-3 es mediante su conversión en prostaglandinas antiinflamatoria que pueden proteger contra la destrucción del cartílago, la reducción de las funciones particulares y el dolor.
DOSIS: unos 1.200 miligramos diarios de EPA y DHA. Una cápsula de 1 gramo de aceite de pescado aporta 300 miligramos de omega-3. Podés tomar 2 a 3 gramos de aceite de pescado con el desayuno y la cena.
EXTRACTO DE TÉ VERDE: como el aceite de pescado, el  extracto de té verde posee una serie de propiedades beneficiosas demasiado largas para describirlas aquí. Lo más importante es su capacidad para favorecer la pérdida de grasa, ayudar a la recuperación muscular y prevenir contra algunos cánceres. El ingrediente basico activo galato de epigalatocatequina-3 (EGCG) inhibe los elementos inflamatorios de producción natural que descomponen el tejido muscular, dicen los investigadores de la Case Western Reserve University School of Medicine, de Cleveland. En un estudio reciente, investigadores de la University of South Carolina School  of Medicine reconocieron todavía más la capacidad de la EGCG para detener la descomposición del cartílago. Al inhibir los elementos químicos inflamatorios, se ralentiza la descomposición del tejido articular.
DOSIS:  toma por la mañana y a media tarde 500 miligramos de extracto de té verde normalizado para que contengan al menos un 50% de EGCG.
CURCUMINA: la turmérica es una especia que se ha utilizado durante siglos, sobre todo en Asia. Su ingrediente activo para aportar muchos beneficios a la salud, incluyendo potección contra ciertos cánceres y enfermedades cardíacas. La investigacion también demuestra que la curcumina alivia el dolor y la inflamación en pacientes que sufren de artritis reumatoide e inflamación después de las operaciones. Investigadores de la Universidad de Arizona dieron a las ratas una inyección de una solución inductora de artritis. Los roedores que también recibieron extracto de turmérico presentaron un 70% de reducción en la destrucción del cartílago comparados con las ratas que tomar un placebo. Al que el té verde, las moléculas de curcuminoides activas en la curcumina fueron capaces de inhibir en el cuerpo los elementos productores de inflamación.
DOSIS: toma de 2 a 3 veces diarias 200 a 500 miligramos extracto de turmerico normalizados para obtener un 95% de curcumina.

Las ventajas del aceite de oliva

Este aceite sano puede mejorar la calidad y la duración de tu vida a la vez que quema la grasa dela cintura.
cuando hablamos de aceite de oliva, solemos referirnos a las grasas monoinsaturadas. El aceite de oliva contiene muchas, y son excelentes para todos. No solo reducen los niveles de colesterol "malo" y mejoran la salud cardiovascular; también pueden utilizarse como combustible, lo que significa que no van a acumularse alrededor de la cintura.
Sin embargo, no acostumbramos a hablar del hidroxitirosol en relación con el aceite de oliva. Hasta ahora. Este antioxidante de máxima potencia se encuentra en las aceitunas, y los investigadores creen que es responsable de muchos de los beneficios que recibe la salud cuando se asocia a la dieta mediterránea, entre los que se incluyen reducción del riesgo de cáncer, diabetes y enfermedades  cardiovasculares.
En un estudio publicado recientemente en el journal of nutritional biochemistry, los científicos añadieron hidroxitirosol a las células grasas de los ratones y descubrieron que incrementaba la actividad de los genes relacionados con la creación de mitocondrias, factorías energéticas de las células.cuantas más mitocondrias poseas, dispondrás de más energía, y también te protegerás mejor contra los radicales libres. Los investigadores también informaron de que las células grasas consumían más grasa y calorías, y concluyeron afirmando que seguir una dieta rica en aceite de oliva o suplementarse con hidroxitirosol puede ayudar a prevenir el aumento de grasa, la diabetes y las enfermedades del corazón.
Por suerte, el aceite de oliva se incorpora con facilidad a la dieta. Podés añadirlo a muchos platos, usarlo como base para el condimento de ensaladas o utilizarlo en forma de suplemento. Proba a tomar 5 miligramos de hidroxitirosol con las comidas, hasta cuatro veces diarias, para vivir más sano y más esbelto.